Estofado con proteína de soya texturizada (Carve)
Nosotros casi no consumimos proteína de soya texturizada (en Colombia, se le conoce como Carve) pero de vez en cuando echo al carro del mercado un paquete para hacer salsa…
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¡Volvieron la recetas! Últimamente hemos estado comiendo muchos garbanzos en todas sus presentaciones y esta receta queda realmente deliciosa. Este estofado lo puedes acompañar con arroz o pasta y una…
Aunque comemos bastante seguido lentejas, las de hoy quedaron deliciosas. Tanto que Emmanuel les puso nombre. Cuando le dije que eran lentejas a la BBQ, me dijo que no, que…
Este pastel lo hice antier. No puedo creer que estuve a punto de almorzar lo mismo de los últimos días: arroz con croquetas de lentejas. Pero no me ganó la…
Ayer no tenía mucha cosa en la nevera para hacer mi almuerzo, así que de lo poco que tenía salió esta receta para el deleite de todos los amantes del…
Hoy, 20 de marzo, se celebra a nivel mundial el día sin carne y para festejar les traigo mi receta de bolognesa vegana. Recuerdo que cuando era pequeña, los espaguetis…
Jhonatan y yo, cumplimos 4 años de casados el primero de marzo. Y preparamos una deliciosa lasagna de berenjena y quinoa. Acá esta la receta, contada por una inexperta en…